Ẩm thực Việt Nam với những đặc trưng riêng, mang đậm nét đẹp truyền thống văn hóa và cốt cách con người Việt Nam, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Mỗi dịp đặc biệt, Lớp MGL A2 trường Mẫu giáo Số 10 đã tổ chức rất nhiều hoạt động trải nghiệm về ẩm thực cho các con, để các con biết được nền văn hóa của ẩm thực Việt Nam mình, những món ăn quen thuộc của Việt Nam. Các con không những được tìm hiểu về nguồn gốc, các nguyên vật liệu làm nên món ăn mà còn được tự tay trải nghiệm và thưởng thức tất cả các món ăn. Một trong số đó có thể kể đến: Bò bía, bánh trôi nước,
Bò bía ngọt là món ăn vặt tuổi thơ của biết bao thế hệ, vị ngọt, béo béo của nó làm ai ăn cũng khó quên. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn: Bánh tráng bò bía; Mạch nha cứng; Dừa tươi nạo sợi; Vừng đen thơm lừng… Dưới sự hướng dẫn của cô giáo, các con đã tự tay làm ra những chiếc bánh bò bía ngọt thơm ngon và vô cùng đẹp mắt. Đây không chỉ là cơ hội để các bé học hỏi, mà còn là khoảnh khắc để các con tự hào về "thành quả" do chính mình tạo ra. Niềm vui được nhân đôi khi các bé có thể thưởng thức món ngon mình làm ra và chia sẻ cùng cô giáo và các bạn!
“Thân em vừa trắng lại vừa tròn
Bảy nổi ba chìm với nước non”
Tết hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi bánh chay được tổ chức vào ngày mùng 3.3 âm lịch hàng năm. Các bạn nhỏ ở Lớp A2 đã có một buổi trải nghiệm vô cùng thú vị với hoạt động “Bé làm bánh trôi ngũ sắc” Dưới sự hướng dẫn của các cô giáo, các bé đã được tự tay nặn những viên bánh tròn xinh và sáng tạo nhiều màu sắc đẹp mắt. Không chỉ rèn luyện sự khéo léo, tỉ mỉ, hoạt động này còn giúp các bé hiểu thêm về Tết Hàn Thực – một nét đẹp truyền thống của dân tộc Việt Nam. Thành quả sau một buổi trải nghiệm vô cũng thích thú và tuyệt vời là các bé đã có được những hộp bánh trôi ngũ sắc vô cùng xinh yêu và ngon miệng. Những viên bánh đầy sắc màu là sự kết hợp của bột bánh và màu xanh của lá dứa, màu vàng của nghệ, màu đỏ của củ dền, màu tím của hoa đậu biếc…
Nhằm giới thiệu đến cho trẻ nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Muối vừng lạc là một món muối chấm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với vị bùi, thơm của đậu phộng cùng với vị mặn vừa ăn. Đây là món ngon khi kết hợp ăn cùng với các món như: xôi, cơm trắng, bánh khoai mì hấp ... Các con trải nghiệm làm “Muối vừng” từ bóc vỏ lạc, xát sạch vỏ lạc sau khi rang đến giã lạc và trộn muối vừng ... tuy vẫn còn vụng về nhưng các con vô cùng thích thú và hào hứng.
Các loại nước ép chứa khá nhiều các loại vitamin và khoáng chất, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ và giúp hấp thu sắt trong cơ thể. Nước ép dưa hấu là một thức uống được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Hoạt động trải nghiệm “Làm nước ép dưa hấu”, một thức uống vô cùng hấp dẫn. Nước ép dưa hấu có cách chế biến khá đơn giản. Dưới sự chuẩn bị chu đáo của BPH lớp và cách hướng dẫn của cô giáo, các con đã tự tay làm cho mình những cốc nước ép bổ dưỡng và đẹp mắt. Và… Còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức thành quả của mình…. Các con vừa trò chuyện vừa cùng nhau uống một cách ngon lành và thích thú.
Hoạt động trải nghiệm “Tách hạt ngô và làm Ngô nướng phô mai” là một hoạt động các bạn nhỏ lớp MGL A2 rất yêu thích. Hạt ngô giòn ngọt kết hợp cùng lớp phô mai tan chảy thơm lừng, béo ngậy, vô cùng hấp dẫn. Những ngày thời tiết se lạnh mà có được một đĩa ngô phô mai đút lò nóng hổi, thơm nức mũi để thưởng thức thì còn gì bằng đúng không ạ? Các con tự tay say mê tách hạt ngô và hào hứng khi được thưởng thức Ngô nướng phô-mai do chính tay mình làm ra. Bạn nào cũng mê mẩn, thích thú.
Thời tiết đang chuyển mùa, vào thời tiết này các bố mẹ hãy cho các bé ăn nhiều trái cây để bổ sung vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh, không bị ốm nhé! Lớp Mẫu giáo lớn A2 đã tổ chức hoạt động trải nghiệm làm “Hoa quả dầm sữa chua”. Đây là một món ăn bổ sung các dưỡng chất đầy đủ cho các con. Các bạn nhỏ đã có một buổi trải nghiệm thật vui và bổ ích với hoạt động “Bé làm hoa quả dầm sữa chua”. Với nguyên liệu đơn giản gồm sữa chua, xoài, táo, thanh long, lê, dâu Tây, mít ... các con đã tự tay chế biến một món ăn ngon lành, bổ dưỡng. Các con không chỉ được học cách chuẩn bị nguyên liệu, trộn và trang trí món ăn mà còn hiểu thêm về lợi ích của trái cây và sữa chua đối với sức khỏe. Bạn nào cũng thích thú và hào hứng thưởng thức thành quả của mình! Mời ba mẹ cùng xem lại những khoảnh khắc đáng yêu của các con nhé!
